植物油的提取起源于古代。用水植物以提取有效成分。目前，植物的提取方法很多，但這些傳統方法提取率低，雜質多，不利于以后的分離純化。成功的超聲波提取設備單次提取率達95%以上，適用范圍廣，性價比高。超聲波提取設備提取植物油的原理。超聲波提取是一種物理破碎工藝，利用超聲波強化植物有效成分的提取。超聲波主要在介質上產生獨特的機械振動和空化。超聲振動時，產生并傳遞強大的能量，使介質顆粒以較大的速度和加速度進入振動狀態，改變介質結構，促使有效組分進入溶劑；同時，液體中也會發生空化，即在相當大的破壞應力作用下，液體中會形成空化氣泡。根據空化泡的變化，超聲空化可分為穩態空化和瞬態空化。這兩種空化現象在液體中幾乎同時存在，在一定條件下，穩態空化可以轉化為瞬態空化。穩態空化是指聲強小于10W/cm2時產生的空化，是規則的、中等的。瞬態空化是指聲強大于10W/cm2時產生的空化，短而強烈；空化氣泡在瞬間迅速膨脹和破裂。當它破裂時，吸收的聲場能量在很短的時間和很小的空間內釋放出來，形成高溫高壓環境。同時伴隨著強烈的沖擊波和微聲流，破壞細胞壁結構，使其瞬間破裂。電池中的有效成分可以釋放，直接進入溶劑，充分混合，提高建議率。此外，超聲波的許多次級效應，如熱效應、乳化、擴散、破碎、化學效應、生物效應和凝固效應，也可以加速植物活性成分在溶劑中的擴散和釋放，促進植物活性成分與溶劑充分混合，便于提取。